Nil Nis Optimorum - Nur vom Besten
In einem ehemaligen Weinkellergewölbe in Dresden- Klotzsche befindet sich Dresdens einzige Obstbrennerei. Hier entstehen aus alten Sorten von Streuobstwiesen aus dem Dresdner Umland in aufwändiger Handarbeit edelste Destillate.
Das Angebot von Augustus Rex umfasst neben feinen Likören, dem »Parfum de Vie«, einer Spezialität für Kochkünstler, über 75 sortenreine Brände aus alten Obstarten.
Aber auch kulinarische Weltneuheiten wie die handgefertigten Zwei-Kammer-Pralinen oder das Milchsahnelikör „Dresdner Weises Wunder“ sind ein Genuss für jeden Liebhaber guten Geschmacks.
Augustus Rex - Die drei edelsten Destillate, hoch prämiert!
Sächsische Wildkirsche, Türkische Pflaume und Konstantinopeler Apfelquitte in einer 3-er Kombination im neuen Flaschen- und Verpackungsdesign zu je 200ml.
Nur vom Besten!
Getreu diesem Motto stellt die Erste Dresdner Spezialitätenbrennerei ihre Destillate aus sortenreinem handverlesenem Obst unter Verwendung der modernsten vierfach Brenntechnik her.
Aber nicht irgendwelche Früchte werden bei Augustus Rex ® zu edelsten Bränden und Likören verarbeitet; was diese Manufaktur auszeichnet ist die Kombination aus Genuss und Nachhaltigkeit. Denn für die Verarbeitung werden ausschließlich alte, fast vergessene Obstsorten von Streuobstwiesen der Dresdner Region verwendet. Somit werden nicht nur seltene fruchtbetonte Aromen wiederentdeckt, sondern auch kulturelle Werte erhalten, die sonst früher oder später verloren gegangen wären.
Mittlerweile hat Augustus Rex ® ein umfassendes Angebot aus Destillaten und Likören. Probieren Sie doch einfach mal den fruchtigen Bischofshut, die Köstliche aus Charneu oder vielleicht doch eher die kräftige intensive Dresdner Wildkirsche? – Hier sind dem guten Geschmack keine Grenzen gesetzt.
„Dresdner Zwei-Kammer-Praline“ - Weltneuheit
Bisher hatten Pralinen mit Destillaten immer eine unangenehm knirschende Zuckerkristallschicht zur Isolation zwischen der Schokolade und dem Destillat. Bei der „Zwei-Kammer-Praline“ nach Eva Haubold ist es erstmals gelungen, je eine Kammer mit dem hochkonzentrierten Destillat (68-78 Vol.%) und dem Saft der gleichen Frucht ohne eine Isolation aus Zuckerkristallschicht herzustellen. Umhüllt wird das Ganze mit einer erlesenen Plantagenschokolade, die frei ist von genmanipulierten Stoffen und Zusätzen. Diese einzeln gefertigten Pralinen aus traditioneller Handarbeit enthalten keine Konservierungsstoffe, sind deshalb nur beschränkt haltbar und werden bestenfalls bei ca. 16 bis 18 Grad Celsius gelagert.
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